Contenu de la matière :
• Notions générales sur le droit (introduction au droit, droit pénal).
• Présentation de législation algérienne (www.joradp.dz, références des textes).
• Réglementation générale (loi sur la protection du consommateur, hygiène, étiquetage et information, additifs
alimentaires, emballage, marque, innocuité, conservation). • Réglementation spécifique (travail personnel, exposés).
• Organismes de contrôle (DCP, CACQUE, bureau d'hygienne).
• Normalisation et accréditation ( ALGERAC). • Normes internationales (ISO, codex alimentarius, NA,
AFNOR)
- Enseignant non éditeur: merdaci samir
- Enseignant non éditeur: ALIA Zeid
- Enseignant non éditeur: djilani ghemam amara
Ce programme renferme la base théorique nécessaire pour la pratique d'une agriculture
soutenable, le dessin des systèmes et technologies alternatifs dans la production
agricole et la gestion durables des ressources naturelles. Les étudiants auront un
enseignement scientifique basé sur l'agriculture, allant de la botanique jusqu'à la
technologie, le génie agricole et la gestion des fermes. Ce cours passe en revue la
production et la gestion des cultures dans les systèmes conventionnels et les possibilités
d’'intégration de systèmes innovants.
- Enseignant non éditeur: BEL MESSAOUD Rachid
- Enseignant non éditeur: ALIA Zeid